Potete preparare questi cornetti salati per i vostri ospiti come antipasto da servire assieme ad un buon aperitivo. Facilissimi da preparare, richiedono circa mezzora cottura compresa.


cornetti di pasta sfogliaIngredienti (per 4 persone):
250 g. di prosciutto cotto a fette spesse
150 g. di ricotta
400 g. di pasta sfoglia
2 tuorli
erba cipollina
senape
sale

Preparazione:
Tagliate il prosciutto a bastoncini di circa 8 cm. di lunghezza e spessi mezzo cm. Lavorate la ricotta con l’erba cipollina tagliata finemente, un cucchiaino di senape e un pizzico di sale.
Stendete la pasta sfoglia ad uno spessore di mezzo cm. circa e ritagliate dei triangoli dai lati di 15 cm.; distribuite al centro di ogni triangolo un po’ di crema di ricotta, arricchite con qualche bastoncino di prosciutto e arrotolate i triangoli per dar loro la forma di cornetto. Spennellateli con i tuorli e cuoceteli in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.

https://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2010/10/cornetti.jpgGiovannaAntipastiRicette economicheRicette facilicornetti,prosciutto,ricotta
Potete preparare questi cornetti salati per i vostri ospiti come antipasto da servire assieme ad un buon aperitivo. Facilissimi da preparare, richiedono circa mezzora cottura compresa. Ingredienti (per 4 persone): 250 g. di prosciutto cotto a fette spesse 150 g. di ricotta 400 g. di pasta sfoglia 2 tuorli erba cipollina senape sale Preparazione: Tagliate il prosciutto a bastoncini...