Oggi vi proponiamo una semplice torta al cioccolato, la cui preparazione dura un’ora cottura compresa.
Potete glassarla a piacere con del cioccolato fondente o semplicemente spolverizzarla con zucchero a velo

Torta soffice al cioccolatoIngredienti: (per 8 persone)
265 g. di farina 00
200 ml. di acqua molto fredda
165 g. di zucchero semolato
115 g. di burro
85 ml. di olio di semi
65 g. di zucchero di canna
35 g. di cacao amaro
3 uova
1 barattolo da circa 180 g. di panna acida
1 cucchiaino abbondante di lievito
1 cucchiaino scarso  di bicarbonato

Preparazione:
Fate fondere il burro senza farlo dorare e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo versate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, zuccheri, bicarbonato, cacao e lievito).

Unite gli ingredienti secchi

In un’altra ciotola unite il burro fuso con l’olio e l’acqua fredda,

mescolate olio, burro fuso e acqua

mescolate brevemente, unite agli ingredienti secchi e mescolate.
A parte, unite le uova e la panna acida, amalgamatele e aggiungetele all’impasto; mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido.

Amalgamate il tutto
Versate in una tortiera e cuocete nel forno preriscaldato a 180° per cinquanta minuti. Lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dalla tortiera.

https://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2012/04/DSC_7922.jpgMicheleDolciRicette facilicioccolato,torta
Oggi vi proponiamo una semplice torta al cioccolato, la cui preparazione dura un'ora cottura compresa. Potete glassarla a piacere con del cioccolato fondente o semplicemente spolverizzarla con zucchero a velo Ingredienti: (per 8 persone) 265 g. di farina 00 200 ml. di acqua molto fredda 165 g. di zucchero semolato 115 g. di burro 85 ml....