Spaghetti con le cozze e pomodorini
Ecco la ricetta degli spaghetti con le cozze che ci è stata chiesta ieri, tra le tante che si...
Tortelli al radicchio
La ricetta originale di questo primo piatto, prevedeva l'uso della ricotta, per adeguarla ai miei gusti l'ho sostituita con...
Pasta e ceci al peperoncino
Questa minestra è ottima nelle fredde giornate d'inverno, ma si può gustare anche in primavera facendola intiepidire prima di...
Lasagne di pane carasau
Questa insolita variante delle classiche lasagne viene preparata con il tipico pane di Nuoro preparato con semola, farina, acqua...
Pasta con crema di peperoni
Questo semplicissimo piatto è molto saporito e ottimo per la primavera. Potete variare a vostro piacere questa ricetta sostituendo...
Pennette alla boscaiola
Visto che la primavera da queste parti tarda decisamente ad arrivare, oggi vi propongo la ricetta di un primo...
Tagliatelle al ragù
Leggendo questa ricetta probabilmente i puristi si metteranno le mani nei capelli, però tutti coloro che hanno assaggiato questo...
Vermicelli alle melanzane
Questa ricetta può essere considerata una variante della pasta alla Norma, è un primo piatto decisamente sostanzioso, facile da...
Penne ai broccoletti
Un primo piatto facile e gustoso pronto in circa mezzora; alcuni al posto dello scalogno usano l'aglio e sostituiscono...
Spaghetti ai gamberetti
Dal nostro amico Andrea, una ricetta rapida per un primo piatto delicato e leggero, come abbinamento vi suggeriamo di...