Zuppa di verza e fagioli cannellini
Ecco una ricetta per gli amici vegetariani, ma non solo… L’idea è nata più per la desolazione dei pochi ingredienti...
Fagottini di verza
Ecco una variante vegetariana dei fagottini alla verza, potete adattarla usando il riso, il farro o i cereali...
Torta salata di broccoli e patate
La torta salata di broccoli e patate è un antipasto gustoso che si presta a molte varianti.
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono un antipasto sfizioso, ma decisamente non leggero, una fetta a testa può bastare, altrimenti...
Paccheri alla sorrentina
I paccheri alla sorrentina sono un classico della cucina mediterranea, facilissimi ed economici da preparare, richiedono circa un'ora di...
Pappardelle al sugo di funghi porcini
Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto gustoso realizzato con pochi ingredienti freschi. La preparazione è davvero...
Polpettine ai tre colori al forno
Queste polpette vegetariane cotte in forno sono un piatto leggero, valido sia come antipasto, sia come contorno.
Zucchine e asparagi in salsa
Questo contorno a base di zucchine e asparagi, pronto in circa mezzora, è ottimo da servire con piatti a...
Melanzane ripiene al radicchio e scamorza
Potete preparare questa ricetta utilizzando delle melanzane piccole se intendete servirlo come antipasto o contorno, mentre utilizzando delle melanzane...
Zuppa di lenticchie
Con l'arrivo dell'autunno torna la voglia di mangiare piatti che ci scaldino, perciò oggi vi propongo la ricetta molto...