Involtini di lattuga con manzo e asparagi
Questo secondo piatto è ricco di sapori diversi, privo di grassi è un'idea alternativa alla solita bistecca alla griglia.
Tortillas di farro con tacchino e verdure
Questo è un piatto facile e veloce, la tortilla potete prepararla anche con il kamut al posto del farro,...
Chili di manzo
Questo piatto è decisamente piccante e piuttosto lungo da preparare; la dose è abbondante, ma non c'è nessun problema,...
Pollo con riso, funghi e zucchine
Questa ricetta è ideale per la fase 1 della dieta del supermetabolismo, è semplice da preparare, può essere un primo...
Pollo Masala
Del pollo Masala, piatto originario dell'India, esistono innumerevoli varianti, quella che vi proponiamo prevede la marinatura della carne nello...
Barchette di melanzane alla greca
Queste melanzane ricordano la moussaka, tipico piatto greco; è una ricetta facile da preparare, ma richiede circa un'ora e...
Involtini di manzo e mozzarella di bufala
Questa ricetta l’avevo vista fare dal cuoco Alessandro Borghese tempo fa, ieri mi sono ritrovata in frigo tutti gli...
Tacchino alla Wellington di Jamie Oliver
Questa ricetta è tratta dalla trasmissione "Un natale coi fiocchi" di Jamie Oliver.
Il tacchino cotto in questo modo rimane...
Torta salata di carne, zucchine e speck
Questa torta salata di carne, zucchine e speck è pronta in circa un'ora; lo speck affumicato dona a questo...
Brasato di manzo
Un brasato degno di questo nome deve essere preparato con del buon Barolo, il rinomato vino cuneese è infatti...