Crostini di funghi alla Provenzale
L'antipasto di oggi viene dalla mia passione per i crostini, nella ricetta originale francese i funghi venivano preparati come...
Fattoush
Un amico tornato recentemente da un viaggio in medio oriente, mi ha portato la ricetta di questo contorno; la...
Cocktail di asparagi
Oggi vi suggerisco un altro piatto che può essere sia un antipasto, sia un contorno; gli asparagi andrebbero cotti...
Asparagi in salsa
Questo piatto di asparagi può essere servito indifferentemente caldo o freddo, come contorno o come antipasto.
Asparagi con salsa alla bolzanina
Delicato piatto a base di verdure, può essere servito come antipasto unito ad un tagliere di salumi, oppure come...