Kebab all’italiana
Vi piace il kebab ma non amate particolarmente l'agnello? Ecco una facilissima ricetta per preparare a casa un kebab...
Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori
Una ricetta semplice e dietetica per un'insalata di riso diversa dal solito.
Maccheroni al cartoccio
Vi proponiamo un modo diverso dal solito per presentare ai vostri ospiti una pasta al forno, per maggior praticità...
Ratatuille con le uova
La ratatuille è un contorno semplice originario del sud della Francia, tradizionalmente era un piatto povero, realizzato con gli...
Insalata di petto di pollo e pomodori
Perfetta per l'estate, questa ricetta è pronta in circa mezzora, va servita fredda, al massimo a temperatura ambiente; per...
Brodetto di pesce azzurro alla romagnola
Come tutte le ricette regionali, anche questo brodetto ha numerose varianti, questa è quella che preferisco.
Pomodori ripieni di verdure
Una facile ricetta per un contorno estivo saporito e leggero; questi pomodori ripieni possono essere serviti caldi appena sfornati,...
Crostini di funghi alla Provenzale
L'antipasto di oggi viene dalla mia passione per i crostini, nella ricetta originale francese i funghi venivano preparati come...
Fattoush
Un amico tornato recentemente da un viaggio in medio oriente, mi ha portato la ricetta di questo contorno; la...
Padellata di verdure miste
Un facile contorno a base di pomodori, melanzane e peperoni adatto ad accompagnare piatti di carne alla griglia o...