Tortelli alla lastra
E' una ricetta tipica dell’Appenino Tosco-romagnolo, un piatto povero, basato su ingredienti storicamente sempre disponibili nel territorio. Può considerarsi...
Crescentine fritte
Facili da preparare, le crescentine fritte sono un ottimo antipasto, ma anche una merenda sostanziosa!
Piada romagnola
La piada è tipica soprattutto dell'Appennino tra Forlì, Cesena e Rimini, è diffusa anche nel ravennate e nel resto...
Canederli di spinaci
Ecco un gustoso piatto tradizionale tirolese a base di pane e spinaci. Vanno serviti come primo piatto conditi...