Risotto allo speck, radicchio e taleggio
Questa ricetta può essere preparata all'insegna della qualità dei prodotti italiani utilizzando esclusivamente ingredienti DOP. Se il radicchio vi...
Risotto con scampi, taleggio e asparagi
Una delle mie passioni è il risotto, questa che segue una ricetta che abbina gli scampi agli asparagi e...
Teglia di funghi porcini e patate gratinate in forno
Questo contorno è l'ideale per accompagnare gli arrosti e i secondi piatti a base di carne.