Risotto con gamberi, vongole e verdure
Carota, zucchine e peperone donano un tocco di dolcezza a questo risotto facile e rapido da preparare, se avete...
Polpettine ai tre colori al forno
Queste polpette vegetariane cotte in forno sono un piatto leggero, valido sia come antipasto, sia come contorno.
Tortellini con speck, asparagi e pomodorini
Questo è un primo piatto davvero facile e rapido, se usate asparagi già pronti richiede meno di mezzora e...
Tortelli ripieni di seppie
I tortelli di seppia sono una ricetta leggera, ma ricca di gusto, la preparazione può risultare difficoltosa ai meno...
Risotto ai fiori di zucchina
Lo zafferano è una delle spezie più preziose, usato per il suo sapore e per il suo colore, ma...
Salsa di zafferano
Una salsa originale, pronta in 10 minuti e ottima per accompagnare piatti di carne e verdure cotte.
Gnocchi gialli al ragù di verdure
La ricetta prevede la preparazione degli gnocchi, ma per chi non ha tempo può acquistarne di già pronti, meglio...